yu's幸福閣

同樣身為上班族的萱萱提供了很棒的副食品食譜喔～提供給需要的媽咪參考囉～～

俞媽目前不需要了,因為婆婆會幫小小俞製作,俞媽根本無用武之地了啦!!!!

我已經把購買的置物盒和保存杯都交給婆婆,我...還是不能為小小俞做這麼一點小事啦~~

我覺得萱萱做的副食品很注重營養,而且看起來也很乾淨又美味呢!!!

有需要的媽咪可以再去請教她喔~~~要互相交流才會進步啊!!!

＜以下內容引用自小佑佑家的袖珍蛋糕屋＞

小佑佑的副食品-引用自小佑佑家的袖珍蛋糕屋

我是上班族媽咪，自小佑佑七個月大後，

每個禮拜我都會在家做一個禮拜份量的副食品食物泥，

因為婆婆要帶兩個小朋友，而印傭瑪麗亞除了要顧小佑佑、還要包辦家中大小家事...

所以副食品我還是親自效勞，這樣也幫小佑佑變換口味及菜色！

現在都讓小佑佑一天吃三碗副食品粥，早中晚各一次。

希望他能多吃快長大

這陣子每天晚上都過的很忙碌

通常我都是

星期一：上大賣場購買小佑佑副食品的材料

星期三：熬大骨湯，待涼放如冰箱隔天會浮一層油、方便撈掉油

星期四：煮熟打成泥後再一一打包冷凍

星期五：晚上下班帶冰棒回婆家

小佑佑八個月半了，到目前為止，給他吃過的副食品有：

澱粉類：白米、糙米、五穀米、白吐司、桂格十錦珍穀

蔬菜類：高麗菜、青江菜、花椰菜、A菜、萵苣、蕃茄

根莖類：南瓜、地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔

肉類：雞肉、豬肉

水果類：蘋果、水蜜桃、香蕉、葡萄、木瓜

食物泥的作法：

基本上是以 粥底(澱粉)+蔬菜+肉類(蛋白質) 為原則

1.粥底：

一杯糙米、半杯桂格十錦珍穀

(含全粒燕麥、糙米鈣粒、葡萄籽抽出物、蕃茄、紫米、紅蘿蔔、苜蓿芽、綠花椰菜、薏仁、蕎麥)

豆腐 (每次一定加，豆腐是高蛋白質，對小孩子非常好)

土司 (撕成一小塊一小塊)

以上東西加入大骨高湯

 ( 自己熬的，可以放入香菇或是大海帶一起熬味道更好，還可以預防便秘 )

放入大同電鍋蒸，蒸好用果汁機打成泥狀，冷凍。

( 所以大骨湯要前一晚先做好，冰入冰箱去油 )

這樣的粥底會比單純大骨粥或是糙米粥更有營養，而且好吃多了。

(ps.土司加進粥裡蒸會讓整碗粥變的很香，看媽咪喜好可加可不加)

2.蔬菜

蔬菜：用果汁機打成泥狀，冷凍起來。

根莖類：南瓜、地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔

紅蘿蔔吃太多baby的臉會黃黃的，

所以我會分開做成小冰棒，隔餐吃一次。

3.蛋白質(肉類)

雞肉或豬肉：雞胸肉或豬里肌肉，切小塊煮熟之後，

用果汁機打成泥狀，冷凍起來。

吻仔魚：切碎加一些清水蒸，分小包冷凍起來。

看起來好像很多東西，只要利用時間，

用大同電鍋蒸飯的同時，上面一層可順便蒸南瓜或地瓜

而瓦斯爐上可以燙好肉類，燙好青菜，紅蘿蔔！

冰凍好一包包的食物泥

要吃的時候，拿出一包粥冰塊＋蔬菜冰塊＋肉冰塊　

放入小鍋子煮熱即可很方便，還可以每天換不同搭配，

以上食材都可以隨自己變換。

太稀的話可以加點煮軟的五榖米或白米～

增加稠度，訓練寶寶咀嚼的能力。

如果各位媽咪有其他更好的副食品食譜

也歡迎一起分享喔！